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要删除苹果设备上的所有短信内容和记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（它看起来像一个垃圾桶或者一个带有减号的圆圈）。
3、在弹出的菜单中选择“选择所有对话”，这将使所有短信被选中。
4、点击右下角的“删除”按钮，这将删除所有选中的短信，此操作无法恢复，因此在执行前请确保你真的想要删除这些短信。
至于短信中的图片，它们会随短信一起被删除。
如果你想清空短信的聊天记录并删除所有附件（包括图片），还可以通过iTunes或iCloud备份和恢复功能来实现，创建一个新的备份，然后选择从备份中恢复，这将删除所有的短信和附件，但请注意，这也会删除设备上的其他数据，如应用程序、游戏等，因此请确保你知道自己在做什么并已经备份了重要数据。
也可以使用第三方软件来删除短信和图片，但请确保从官方或可信赖的来源下载并安装这些软件，以避免潜在的安全风险。
步骤适用于iPhone和iPad设备上的操作，如果你使用的是Mac电脑上的信息应用，也可以通过类似的方式删除短信，不过在进行任何数据删除操作之前，请务必备份你的数据以防万一。